महाराष्ट्र के खाद्य व औषधि प्रशासन (एफडीए) ने त्यौहारी सीजन में मिलावट खोरों के खिलाफ मुहिम छेड़ रखी है। लेकिन एफडीए अधिकारियों के कमी के कारण मिलावट पर अंकुश लगाने में प्रशासन असहज महशूस कर रहा है। एफडीए आयुक्त राजेश नार्वेकर का खुद मानना है कि राज्य में 1100 अधिकारियों की जरूरत है, जबकि फील्ड पर 130 ही कार्यरत हैं और 194 प्रशिक्षण ले रहे हैं। नार्वेकर के अनुसार एफडीए पिछले कुछ वर्षों से रेहड़ी-पटरी वालों और महिला बचत गुटों समूहों को प्रशिक्षण दे रहा है। 

केंद्र सरकार द्वारा जीएसटी कटौती के फैसले का असर दिखने लगा है। कई कंपनियों ने अपने प्रोडक्ट्स के दाम घटा दिए हैं। हालांकि यह कटौती 22 सितंबर से लागू होगी। इसी बीच मदर डेयरी ने भी अपने ग्राहकों को राहत देते हुए दूध के दाम में कटौती कर दी है। कंपनी ने अपने पैकेज्ड दूध की कीमतों में 2 रुपए प्रति लीटर तक की कटौती की है। मदर डेयरी ने अपने 1 लीटर टोंड टेट्रा पैक दूध के दाम को 77 रुपए से घटाकर 75 रुपए कर दिया है। इसके अलावा घी, पनीर समेत अन्य सामानों के दाम भी घटाए हैं। 

त्योहारों के मौसम की शुरुआत के साथ ही एफडीए ने मुंबई में मिलावटखोरी के खिलाफ अपनी सतर्कता बढ़ा दी है। अधिकारियों ने ४२ खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया है। प्रयोगशाला परीक्षण के लिए ५५ खाद्य नमूने एकत्र किए हैं और विशेष छापों के दौरान २१८ किलोग्राम मिलावटी पनीर और ४७८ लीटर दूषित दूध नष्ट किया है।

दूध में मिलावट रोकने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्रवाई कर रहा है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा हर साल बड़ी मात्रा में मिलावटी दूध नष्ट किया जाता है। दूध में चूना और यूरिया जैसे तत्व मिलाए जाते हैं। लेकिन जैसे ही यह मामला खाद्य निरीक्षकों के संज्ञान में आया, तो अब मिलावटखोरों ने दूध में मिलावट करने के लिए कई विकल्प ढूंढ लिए हैं।