मुंबई : अन्न व औषधि प्रशासन (एफडीए) की टीम ने दक्षिण मुंबई के भेडी बाजार में छापेमारी की है। उमरखाड़ी स्थित तीन नामी होटलों पर कार्रवाई की गई है। निरीक्षण में होटलों की रसोई में गंदगी, कीटों का जमावड़ा, खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी और आवश्यक रिकॉर्ड में गंभीर अनियमितताएं पाई गई है। तीनों होटलों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए गए है। 

खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन......
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे के निर्देश पर पूरे राज्य में नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। एफडीए अधिकारियों के अनुसार इस अभियान के तहत शालिमार हॉस्पिटैलिटी, नूर मोहम्मदी होटल और रहमानिया रेस्टोरेंट के खाद्य लाइसेंस निलंबित किए गए हैं। एफडीए की जांच में कच्चे माल की खरीद से सबंधित रिकॉर्ड और खाद्य तेल की गुणवत्ता के अभिलेख भी उपलब्ध नहीं मिले। इन गंभीर अनियमितताओं के आधार पर तीनों होटलों पर कार्रवाई की गई है। इसके अलावा अमरावती स्थित अमरावती दरबार होटल को वैध खाट्य लाइसेंस के बिना व्यवसाय संचालित करने पर होटल बंद करने का नोटिस जारी किया गया है। खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले होटल, रेस्तरा और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ आगे भी सख्त कार्रवाई जारी रहेगी। 

होटल संचालकों के लिए सख्त निर्देश 
एफडीए ने होटल संचालकों के लिए पांच सख्त निर्देश जारी किए हैं। सभी होटलों में ग्राहकों को मुफ्त स्वच्छ पेयजल उपलब्ध कराना अनिवार्य होगा। शाकाहारी और मांसाहारी भोजन की तैयारी व भडारण अलग-अलग करना होगा। अलग चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करना होगा। जले हुए तेल के दोबारा इस्तेमाल और अखबार में खाद्य पदार्थों की पैकिंग पर पूरी तरह रोक रहेगी। साथ ही रसोई कर्मचारियों की वार्षिक मेडिकल जांच अनिवार्य होगी और किचन में तंबाकू, गुटखा खाने या थूकने पर पूर्ण प्रतिबंध रहेगा। 
 

मुंबई : एन.एम. जोशी मार्ग पुलिस ने विजय अजीतलाल यादव और उनकी बहन शीला यादव के खिलाफ मुंबई स्थित एक हॉस्पिटैलिटी कंपनी से 1.02 करोड़ रुपये की हेराफेरी करने का मामला दर्ज किया है। सहायक प्रबंधक के रूप में कार्यरत विजय यादव पर वेंडर भुगतान के बहाने कंपनी के फंड को अपनी बहन के बैंक खाते में स्थानांतरित करने का आरोप है। प्राथमिकी के अनुसार, शिकायतकर्ता, राकेशकुमार चंदनमल जैन, 38, राजगढ़ कॉलोनी, गांधीनगर, दिल्ली के निवासी हैं और वर्तमान में मागाठाणे, बोरीवली पूर्व में रहते हैं। वे मेसर्स बेलोना हॉस्पिटैलिटी सर्विसेज लिमिटेड में उपाध्यक्ष के रूप में कार्यरत हैं, जिसका मुख्यालय आर.आर. होजरी बिल्डिंग, लक्ष्मी वूलन मिल्स एस्टेट, डॉ. ई. मोसेस रोड, महालक्ष्मी, मुंबई में है।

जैन ने कंपनी की ओर से 30 जुलाई, 2024 को शिकायत दर्ज कराई। पुलिस शिकायत के अनुसार, यादव 6 दिसंबर, 2021 को एक कार्यकारी प्रबंधक के रूप में कंपनी में शामिल हुए और उन्हें कई महत्वपूर्ण वित्तीय जिम्मेदारियां सौंपी गईं, जिनमें विक्रेता भुगतान संसाधित करना, बैंक लेनदेन बनाए रखना, बिलिंग रिकॉर्ड अपडेट करना और चालान संभालना शामिल था।

कथित धोखाधड़ी तब सामने आई जब जैन ने 5 मई, 2024 को विक्रेता "बी बेवरेजेस" के नाम पर 2 लाख रुपये का संदिग्ध लेनदेन देखा। आगे की जांच करने पर पता चला कि लेनदेन से जुड़ा बैंक खाता वास्तविक विक्रेता का नहीं था। एक आंतरिक ऑडिट में 24 जून, 2022 और 23 मार्च, 2024 के बीच किए गए 1.02 करोड़ रुपये के 67 अनधिकृत लेनदेन से जुड़े एक गहरे वित्तीय घोटाले का पता चला अपने आधिकारिक पद का इस्तेमाल करते हुए, विजय यादव ने कथित तौर पर झूठे विक्रेता विवरण प्रस्तुत करके भुगतान रिकॉर्ड में हेराफेरी की और कंपनी के लेखा प्रबंधक, संजय फड़के से भुगतान के लिए मंज़ूरी हासिल कर ली। कंपनी की ऑडिट समिति द्वारा पूछताछ किए जाने पर, यादव ने कथित तौर पर धन के गबन की बात कबूल कर ली।