मुंबई : अन्न व औषधि प्रशासन (एफडीए) की टीम ने दक्षिण मुंबई के भेडी बाजार में छापेमारी की है। उमरखाड़ी स्थित तीन नामी होटलों पर कार्रवाई की गई है। निरीक्षण में होटलों की रसोई में गंदगी, कीटों का जमावड़ा, खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी और आवश्यक रिकॉर्ड में गंभीर अनियमितताएं पाई गई है। तीनों होटलों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए गए है। 

खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन......
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे के निर्देश पर पूरे राज्य में नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। एफडीए अधिकारियों के अनुसार इस अभियान के तहत शालिमार हॉस्पिटैलिटी, नूर मोहम्मदी होटल और रहमानिया रेस्टोरेंट के खाद्य लाइसेंस निलंबित किए गए हैं। एफडीए की जांच में कच्चे माल की खरीद से सबंधित रिकॉर्ड और खाद्य तेल की गुणवत्ता के अभिलेख भी उपलब्ध नहीं मिले। इन गंभीर अनियमितताओं के आधार पर तीनों होटलों पर कार्रवाई की गई है। इसके अलावा अमरावती स्थित अमरावती दरबार होटल को वैध खाट्य लाइसेंस के बिना व्यवसाय संचालित करने पर होटल बंद करने का नोटिस जारी किया गया है। खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले होटल, रेस्तरा और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों के खिलाफ आगे भी सख्त कार्रवाई जारी रहेगी। 

होटल संचालकों के लिए सख्त निर्देश 
एफडीए ने होटल संचालकों के लिए पांच सख्त निर्देश जारी किए हैं। सभी होटलों में ग्राहकों को मुफ्त स्वच्छ पेयजल उपलब्ध कराना अनिवार्य होगा। शाकाहारी और मांसाहारी भोजन की तैयारी व भडारण अलग-अलग करना होगा। अलग चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करना होगा। जले हुए तेल के दोबारा इस्तेमाल और अखबार में खाद्य पदार्थों की पैकिंग पर पूरी तरह रोक रहेगी। साथ ही रसोई कर्मचारियों की वार्षिक मेडिकल जांच अनिवार्य होगी और किचन में तंबाकू, गुटखा खाने या थूकने पर पूर्ण प्रतिबंध रहेगा। 
 

मुंबई : 185 साल पुरानी भायखला जिला जेल में शुक्रवार को बुनियादी ढांचे में बड़े सुधार किए गए. जेल में एक आधुनिक रसोई और नए खंडों का उद्घाटन किया गया, जिनमें ट्रांसजेंडर और चिकित्सा ज़रूरतों वाले कैदियों के लिए अलग कोठरियां शामिल हैं. यह पहल जेल में लगभग 1,000 कैदियों, जिनमें महिलाओं और उनके छोटे बच्चों को भी शामिल किया गया है, के रहने की स्थिति में सुधार लाने के लिए की गई है. जिला वार्षिक योजना 2023-24 के तहत स्वीकृत धनराशि का उपयोग नई रसोई, भंडारण कक्ष और गैस सिलेंडर कक्ष के निर्माण के साथ-साथ आधुनिक मॉड्यूलर रसोई उपकरणों की खरीद के लिए किया गया.     

नई रसोई में कोल्ड स्टोरेज जैसी सुविधाएं भी शामिल हैं. जेल अधिकारियों ने बताया कि यह पुरानी पारंपरिक खाना पकाने की प्रणाली की जगह लेगी और भोजन तैयार करना तेज़, स्वच्छ और स्वास्थ्यवर्धक होगा. इससे कैदियों के साथ-साथ छह साल से कम उम्र के बच्चों को भी लाभ मिलेगा, जो अपनी माताओं के साथ जेल में रहते हैं. सुधारों के तहत परिसर में ट्रांसजेंडर कैदियों और चिकित्सा ज़रूरतों वाले कैदियों के लिए छह अलग-अलग कोठरियों का निर्माण किया गया है. अधिकारियों ने बताया कि यह पहल जेल में लंबे समय से चली आ रही आवास की कमी को दूर करने के उद्देश्य से की गई है. 

नई सुविधाओं का उद्घाटन अतिरिक्त पुलिस महानिदेशक और जेल महानिरीक्षक सुहास वारके ने किया. विशेष जेल महानिरीक्षक योगेश देसाई मुख्य अतिथि थे, जबकि मुंबई सेंट्रल जेल अधीक्षक हर्षद अहिरराव और कई वरिष्ठ अधिकारियों ने भी समारोह में भाग लिया. उद्घाटन में लोक निर्माण विभाग के इंजीनियर, वरिष्ठ जेल कर्मचारी और कैदी भी मौजूद थे. 

1840 में बनी भायखला जेल अक्सर अपनी भीड़भाड़ और औपनिवेशिक काल की सुविधाओं के कारण सुर्खियों में रही है. नए सुधार महाराष्ट्र की जेल अवसंरचना के आधुनिकीकरण और कैदियों के कल्याण के प्रयासों का हिस्सा हैं. आधुनिक रसोई और अलग कोठरियां जेल में बेहतर जीवन और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही हैं.  कुल मिलाकर, भायखला जेल में यह आधुनिकीकरण न केवल कैदियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाएगा, बल्कि प्रशासनिक और स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियों को भी कम करेगा.

मुंबई : एयरपोर्ट पुलिस ने ऑनलाइन शेयर मार्केट घोटाले में विले पार्ले स्थित होटल के किचन मैनेजर से 7.20 लाख रुपए ठगने के आरोप में एक अज्ञात व्यक्ति के खिलाफ मामला दर्ज किया है। 

विरार पश्चिम निवासी और सहारा स्टार होटल में काम करने वाले 52 वर्षीय विनोद आर को ‘अनिल सांघवी’ नाम की एक प्रोफाइल द्वारा फेसबुक पर एक पोस्ट देखने को मिली, जिसमें ‘एएसके इन्वेस्टमेंट मैनेजर्स-11वीं ट्रेडिंग प्लान’ नामक कंपनी के लिंक के साथ स्टॉक टिप्स का प्रचार किया गया था। फॉर्म भरने के बाद उन्हें एक व्हाट्सएप ग्रुप में जोड़ा गया, जहां कई नंबरों ने उनसे निवेश करने का आग्रह किया। उन्होंने ‘ANKMIN’ नाम का एक ऐप डाउनलोड किया और एक अकाउंट बनाया। उन्होंने 7.20 लाख रुपए ट्रांसफर किए।
 

मुंबई : मुंबई में देश का सबसे बड़ा किचन बनने जा रहा है, जहां जरूरतमंदों को मुफ्त भोजन मिलेगा। मुंबई पोर्ट अथॉरिटी ने अक्षय चैतन्य हरे रामा हरे कृष्ण ग्रुप को भायखला इलाके में ३०,००० वर्ग फुट जमीन मुहैया कराई है, जिस पर ५०,००० वर्ग फुट में इस किचन का निर्माण होगा।

इस किचन से प्रतिदिन १,२०,००० जरूरतमंदों को शुद्ध भोजन उपलब्ध कराया जाएगा.